
Asistente / Ayudante de Panaderia / Horario Fijo / Full Time / Chorrillos
- Chorrillos, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
- Experiencia mínima de 6 meses en el puesto
- Experiencia trabajando con masas artesanales, de alta hidratación y masa madre de cultivo, en cantidades grandes. (500 a 1000 panes diarios)
- Experiencia en hornos modulares y rotativos (Deseable)
- Experiencia en horneado y labrado (Deseable)
- Residir en distritos aledaños a chorrillos
- Disponibilidad para laborar de domingo a viernes con 1 día de descanso de 9 am a 6 pm o 7 am a 4 pm. (A eleccion)
- Dosificación de recetas / preparación de masa madre
- Inventario / requerimiento de insumos, materiales
- Elaboración de masas (recetas): amasado, labrado, fermentación
- Apoyo en horneado en caso se requiera
- Llenar registros que le correspondan
- Realizar limpieza de su área, y de los utensilios que le correspondan limpiar.
- Mise&place de insumos
- Salario acorde al mercado
- Planilla régimen general directa de nuestro cliente
- Pago los días 15 y 30 de cada mes
- Bono puntualidad 10% del básico sujeto a condiciones (faltas, tardanzas)
- Cuponera de 4 permisos administrativos de 3 horas cada uno, a los 6 meses de ingreso. (Anual)
- Línea de carrera
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