Maestro Pizzero, Panistería en Centro Comercial Mall del Sur

Corporación EW

  • San Juan de Miraflores, Lima
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 23 días
En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de 1 Maestro Pizzero para nuestro local PANISTERIA ubicado en el Centro Comercial Mall del Sur en San Juan de MirafloresFUNCIONES DEL PUESTO
  • Dominio de las técnicas de elaboración de masas, salsas y rellenos tradicionales.
  • Conocimientos sólidos en el manejo de hornos y demás equipos de producción.
  • Recomendar nuevas recetas
  • Crear, desarrollar y personalizar los ingredientes de las pizzas según las preferencias de los clientes, garantizando la precisión y la atención a los detalles.
  • Elaborar el mise & place correspondiente
  • Compromiso con los más altos estándares de calidad e higiene.
  • Mantener la limpieza en el área de trabajo asignada.
REQUISITOS
- Contar con experiencia mínima de 2 años como Maestro Pizzero.
- Deseable contar con estudios de Panaderia, gastronomia y/o afines
- Estudios secundarios completos.
- Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.
- Disponibilidad para laborar 8 hroras diarias.
- Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo de 1.30pm a 10.30pm con 1 día de descanso (entre lunes y jueves).

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