ADMNISTRADOR DE COMEDOR, HOTEL Y SERVICIOS GENERALES DC02
METALURGIA BUSINESS PERU
- La Oroya, Junín
- Permanente
- Tiempo completo
- Asegurar la calidad, higiene y cumplimiento de normativas sanitarias en la preparación y servicio de alimentos.
- Supervisar inventarios y gestionar la compra de insumos y materiales necesarios.
- Planificar menús balanceados en coordinación con el área de cocina.
- Proponer mejoras en los procesos de atención, costos y abastecimiento para optimizar recursos.REQUISITOS:- Titulado en Administración, Hotelería, Turismo, Gastronomía o afines.
- Experiencia mínima de 2 años en administración de comedores y/o hoteles (preferencia en empresas mineras o metalúrgicas).
- Conocimientos en normativas sanitarias, seguridad alimentaria, control de abastecimiento, costos y presupuestos.
- Manejo de herramientas de gestión y Office a nivel intermedio.
- Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
- Tiempo Completo en la ciudad de la Oroya.La recepción de CV documentados se realizará del 02 hasta el 06 de setiembre de 2025. De manera opcional, quienes lo deseen podrán presentar su documentación en físico en las oficinas de La Oroya o Lima, dentro del plazo establecido.Tipo de puesto: Tiempo completoPregunta(s) de postulación:- ¿Tiene al menos 2 años de experiencia gestionando comedores y/o hoteles, preferiblemente en el sector minero, industrial o metalúrgico?
- ¿Ha liderado equipos multidisciplinarios (personal de cocina, limpieza, mantenimiento, etc.)? Si es así, ¿Cuántas personas estaban bajo su supervisión?
- ¿Ha trabajado anteriormente bajo normativas estrictas de seguridad e higiene alimentaria como las exigidas en operaciones mineras o industriales?
- ¿Está dispuesto(a) a trabajar a tiempo completo en la ciudad de La Oroya (modalidad presencial)?Lugar de trabajo: Empleo presencial
Kit Empleo