Hornero Y Parrillero / Asistente
El Sabor De Luchita Sac
- Lima
- Permanente
- Tiempo completo
La persona seleccionada será encargada de la correcta preparación del pollo a la brasa y carnes a la parrilla, asegurando la calidad, el sabor y la presentación de nuestros productos.
Funciones principales:
- Encendido, control y mantenimiento del horno/parrilla.
- Preparación previa de pollos y todo lo relacionado a la parrilla.
- Preparación, cocción y control de los tiempos de los pollos y carnes.
- Supervisar el uso adecuado de insumos y controlar desperdicios.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en la limpieza y orden de su área de trabajo.
- Coordinar con cocina y despacho para garantizar un servicio eficiente.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 6 meses como hornero, parrillero o puestos similares (deseable en pollerías).
- Conocimiento de técnicas de cocción y manejo de hornos/parrillas.
- Buena resistencia física y capacidad para trabajar bajo presión.
- Compromiso, puntualidad y trabajo en equipo.
Ofrecemos:
- Ingreso a una empresa en crecimiento con ambiente laboral cálido y respetuoso.
- Pago puntual y beneficios de acuerdo a ley.
-Oportunidades de capacitación y desarrollo en el rubro gastronómico.
- Alimentación durante el turno.
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