SEV059] | Jefe de Calidad
Seguimos con la Charcuteria de Lima
- Lurín, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
- Participar en la producción y desarrollo de nuevos productos. (formulas y procesos).
- Elaboración con los proveedores que nos asesoran y venden insumos para los desarrollos, monitoreo de las muestras, tiempo de vida útil, color, aspecto, sabor a través de tiempo, dejar el procedimiento de cada uno de los desarrollos archivado.
- Responsable de las FICHAS TECNICAS de los productos.
- Registro de productos en el Portal VUCE
- Responsable del correcto llenado de formatos que permitan trazabilidad de producción y despachos.
- Es el contacto directo con el área de calidad de los clientes y proveedores.
- Asegura y verifica que se cumpla los lineamientos de calidad.
- Controla y verifica que el proceso productivo se mantenga en condiciones óptimas de operación, seguridad e higiene.
- Supervisa que el equipo y maquinaria se encuentren dentro del estándar establecido.
- Mantenimiento preventivo y correctivo, presupuestar y coordinar con proveedores el mantenimiento de los equipos y la planta
- Proporciona entrenamiento al personal de planta.
- Conseguir el orden y aseo constante en el inicio de la jornada de trabajo para un mejor ambiente en la ejecución de labores.
- Llevar a cabo el plan de innovación de productos con todo lo que conlleva un desarrollo (validación de tiempo de vida, costeo, procedimientos y demás).Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente, PrácticasSalario: S/.2,300.00 - S/.2,500.00 al mes
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