Practicante Profesional de Calidad con experiencia en concesionaria de alimentos - Callao

• Egresado de la carrera de Ingeniería Pesquera, Ing. Alimentaria, Ing. Agroindustrial, Ing. Industrial y/o carreras afines.
• Experiencia deseable de 6 meses en planta de producción de alimentos, cadena de restaurantes, retal y/o servicios.
• Manejo de Ms. Excel a nivel intermedio
• Conocimiento de HACCP y BPM (indispensable)
• Conocimientos de procesos productivos en la industria alimentaria
• Disponibilidad para laborar de manera presencial
• Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (01 día de descanso)
• Disponibilidad para laborar en Callao

• Verificar el cumplimiento de los manuales de BPM, SSOP, HACCP.
• Gestión de documentos: verificar el llenado correcto de registros (PCC, entrega de EPA y EPP), retiro de documentos obsoletos.
• Verificar y realizar el seguimiento de cada actividad en campo: asegurando que los colaboradores cumplan los estándares de Calidad.
• Apoyar en las campañas, simulacros y capacitación, ayudar a revisar exámenes, verificar que el colaborador tenga los documentos de la inducción básica en Calidad, y que recibiera las Políticas de la empresa, Reglamentos internos, Normativas internas y los lineamientos en Calidad, inocuidad.
• Apoyar a revisar que la información de los proveedores y verificar si estos se encuentran completos. Identificar condiciones de riesgo para los alimentos, salud de las personas e instalaciones (lucha contra incendios), comunicar para la toma de acciones.
• Verificar que exista: mapas de riesgos, plan de emergencias, IPER, o esquemas de producción seguros (sucio & limpio) en los contratos y comunicar para la toma de acciones.

• Ingreso a planilla de practicante de una empresa transnacional
• Subvención
• Almuerzo subvencionado al 100%
• Seguro privado de salud (FOLA)

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