Administrador Avícola
- Tacna
- Permanente
- Tiempo completo
Funciones principales
Coordinar las operaciones del molino, granjas y plantas de incubación, garantizando la correcta ejecución de las actividades y el cumplimiento de los estándares de calidad en cada etapa de la producción.
Elaborar y ejecutar el cronograma de visitas semanales a los centros de producción para verificar el cumplimiento de los estándares establecidos y ofrecer soporte operativo. Además de dar seguimiento a las iniciativas estratégicas, objetivos y metas de las unidades de producción asignadas.
Realizar análisis estratégicos y presentaciones oportunas, identificando posibles alertas y proponiendo acciones correctivas para mejorar el desempeño. Además de implementar, corregir y dar seguimiento a dichas acciones.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y las normativas de seguridad alimentaria, desde la recepción de materias primas hasta la entrega del producto final. Esto incluye, por ejemplo, supervisar la recepción de aves, verificando su calidad conforme a los estándares establecidos.
Coordinar el mantenimiento de las instalaciones y equipos, implementando acciones preventivas para evitar fallos y optimizar el desempeño de la producción.
Realizar inventarios semanales y mensuales de alimento, insumos y de aves, asegurando la disponibilidad y control de los recursos para evitar interrupciones en la producción.
Supervisar los programas de limpieza y desinfección garantizando un ambiente adecuado para la producción.
Estandarizar y optimizar procesos en las diferentes etapas de producción. Implementar cambios políticas, procedimientos, instructivos, diagramas de flujo, entre otros para mejorar la eficiencia y reducir costos, sin afectar la calidad del producto.
Asegurarse de que el equipo de producción esté bien capacitado y motivado para el cumplimiento de los objetivos de producción.
Implementar y mantener medidas de seguridad, protegiendo al personal y minimizando riesgos de accidentes en el entorno laboral.
Desempeñar otras funciones inherentes al puesto o aquellas asignadas por el jefe inmediato.
Requisitos
Bachiller o titulado en Ing. Alimentaria, Agroindustrial, Zootecnia o carreras afines.
Experiencia en gestión de granjas de aves.
Experiencia de 1 año en puestos similares.
Manejo de indicadores claves de gestión
Experiencia en la supervisión de personal operativo.
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Beneficios
Planilla con todos los beneficios de ley.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Movilidad de acercamiento a oficina.
Alimentación cubierta al 100.
Tipo de puesto
Tiempo completo.
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