Misión: Operar y controlar el proceso de destilación para la obtención de los destilados según los estándares establecidos, observando el cumplimiento de las normas de calidad, buenas prácticas de manufactura (BPM), inocuidad, medio ambiente y seguridad y salud en el trabajo; en concordancia con las políticas establecidas por la compañía a fin de garantizar el cumplimiento de los programas de producción. Responsabilidades: Ejecutar y controlar el arranque, operación, parada de la destilería, servicios y equipos auxiliares para garantizar la producción de destilados. Ejecutar y controlar las operaciones para el despacho o transferencia de destilados. Ejecutar y controlar las operaciones para la descarga de alcohol etílico de terceros (materia prima). Cumplir las normas de calidad, buenas prácticas de manufactura (BPM), inocuidad y medio ambiente, en concordancia con las políticas establecidas por la empresa. Realizar otras funciones solicitadas por su supervisorRequisitosProfesionales técnicos de la carrera de mecánica de producción, mecánica de mantenimiento, técnico electricista o afines. Contar con un año de experiencia como mínimo en posiciones afines. Indispensable residir en Trujillo y/o Santiago de Cao. Manejo de office a nivel intermedio.BeneficiosPólizas de seguro Vida Ley y SCTR Pensión y Salud desde el primer día. Póliza Oncoplus con Oncosalud cubierto al 100%, incluido dependientes directos siempre y cuando estén en la póliza de EPS. Alimentación incluida. Bus de aproximamiento. Acceso a póliza de EPS corporativa, incluido dependientes y padres. Agradable ambiente de trabajo. Beneficios y descuentos corporativos. Utilidades por encima del mercado. Capacitación constante y acceso a las plataformas de e-learning.