Supervisor de Calidad
Via Foods Ingredientes SAC
- Chorrillos, Lima
- S/. 3.000 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
Garantizar que el producto final de la empresa sea adecuado para su propósito, cumpla con los requisitos externos e internos y las expectativas del cliente siguiendo la normativa legal vigente. Supervisar el funcionamiento correcto de la gestión de calidad, asesorando e implementando cambios, mediante técnicas que permitirán que se alcancen los estándares de calidad.Requisitos:
Titulado en Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología Alimentaria.
02 años como supervisor, coordinador o jefe de calidad en empresas de alimentos
Experiencia mínima de dos años en la implementación de sistema HACCP
Experiencia en auditorías internas y externas
Conocimientos en seguridad alimentaria (Foods Defense)
Conocimiento de procesos de producción de alimentos
Conocimiento de la normativa nacional e internacional relacionada a la seguridad alimentaria
Gestión de indicadores y métricas de procesos
Mejora continua de procesos.Funciones:
Planificar y establecer los procedimientos, estándares y especificaciones de calidad de la empresa.
Trabajar con el área de compras para establecer los requisitos de calidad de los proveedores externos.
Establecer estándares de calidad de la materia prima y producto terminado.
Asegurarse que los procesos de producción cumplan con los procedimientos internos y la normativa vigente.
Monitorear el desempeño mediante la recopilación de datos relevantes y la producción de informes estadísticos.
Hacer sugerencias para cambios y mejoras y cómo implementarlas.
Participar activamente en reuniones de producción para conocer los procesos y deficiencias.
Garantizar el cumplimiento de los requerimientos de nuestros clientes, calidad del producto, empaque y fechas de entrega.
Actualizar los manuales y procedimientos del sistema de gestión de calidad de la empresa y asegurar su cumplimiento.
Responder los reclamos de clientes y coordinar la generación de acciones correctivas.
Ejecutar los programas pre-requisitos programados anualmente.
Elaboración, control y ejecución del presupuesto anual.Gracias por participar y querer formar parte de la familia Viafoods.
Muchos éxitos.
Gestión Humana