Administrador Experiencia Concesionario Alimentos

Newrest

  • Cusco
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 11 horas
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).Actualmente nos encontramos en búsqueda **de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA CAMPAMENTO** **MINERO** con el siguiente perfil:
**Requisitos**:- Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias alimentarias o carreras afines.
- Experiência de 01 año desempeñando el cargo de _**administrador, jefe de contrato o jefe de servicios **_en empresas de servicio de concesionario de alimentos.
- Experiência de 02 años proveniente del rubro de servicio de restaurantes, producción de alimentos, sector retail, consumos masivos.
- Experiência en servicios de concesionario de alimentos mayor a 1500 comensales (DESEABLE)
- Conocimiento en control de costos y presupuesto
- Manejo de Office a nível INTERMEDIO.
- Disponibilidad para laborar en REGÍMEN 2X1 (14X7 o 20x10 de acuerdo a Operación)
- Disponibilidad para laborar en CAMPAMENTO MINERO**BENEFICIOS**
- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
- Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Hospedaje
- Cobertura al 100% en Traslados (Lima - Operación / Operación - Lima)
- Seguro médico privado (EPS) cubierto al 100%, superado el periodo de prueba.**FUNCIONES**:- Supervisar el abastecimiento del comedor principal y periféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios de inocuidad alimentaria
- Administrar que los requerimientos del cliente relacionados con el área de catering y mantenimiento se encuentren dentro de los parámetros contractuales.
- Supervisar que las áreas de producción, mantenimiento y hotelería cumplan con los estándares de calidad y oportunidad de servicio.
- Analizar y mantener los costos de producción dentro de los parámetros definidos por la empresa.
- Realizar auditorías internas
- Informar oportunamente al Gerente de Proyecto y al área de Calidad, los incidentes que pongan en riesgo la eficiencia y calidad del servicio.
- Aplicar técnicas e instrumentos de venta con el cliente con el fin de generar ingresos al contrato a cargo.
- Gestionar las quejas y reclamos, consolidando la información para analizar estrategias de solución a futuro y reportar al Gerente de Proyecto y Gerente de Operaciones.
- Verificar el cumplimiento de las normas de sanidad y calidad para las distintas áreas dentro del contrato, de acuerdo con los procedimientos y lineamientos establecidos por la Gerencia de Calidad.
- **Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes**_Tipo de puesto: Tiempo completoPregunta(s) de postulación:- INDIQUE SU DOCUMENTO DE IDENTIDAD
- EN LOS ULTIMOS 05 AÑOS, ¿HA TENIDO EXPERIENCIA EN EL RUBRO DE SERVICIOS DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS EN CAMPAMENTO MINERO O SITIOS REMOTOS?
- REFERENTE A SU EXPERIENCIA COMO ADMINISTRADOR Y/O JEF INDIQUE ¿CUÁNTO TIEMPO (EN AÑOS) HA LABORADO EN EL CARGO EN EMPRESAS DE SERVICIO DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS?
- INDIQUE SU NIVEL DE MANEJO EN MS. EXCEL
- INDIQUE SU PROVINCIA DE DOMICILIO ACTUAL
- INDIQUE SU EXPECTATIVA SALARIAL (CONSIDERANDO MONTO BRUTO)
- INDIQUE NUMERO TELEFONICO Y CORREO ELECTRONICO ACTUALIZADO PARA CONTACTARLO

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