Cocinero chef Cocinero

Amarena Cafe Urbano

  • Miraflores, Lima
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 25 días
Amarena es una cafetería y restaurante ubicada en Miraflores, reconocida por dos años consecutivos como una de las mejores de Lima. Estamos buscando Cocinerosas con experiencia comprobada para integrarse a nuestro equipo de Cocina, con enfoque en eficiencia y estándares de calidad. Funciones principales
Preparación de alimentos Elaborar desayunos, almuerzos ligeros, postres y otros productos de la carta siguiendo las recetas y estándares de la cafetería. Presentación Asegurar una presentación atractiva y consistente de todos los platos servidos.
Control de calidad Verificar la frescura de los ingredientes, controlar tiempos de cocción y garantizar el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria.
Limpieza y orden Mantener su área de trabajo limpia, organizada y cumpliendo con las normas de higiene y sanidad.
Control de stock Informar sobre las necesidades de insumos, revisar existencias y colaborar en la correcta rotación de productos FIFO.
Cumplimiento de procesos Seguir protocolos de preparación, tiempos de servicio y buenas prácticas en cocina establecidos por la cafetería.
Apoyo en el armado de pedidos Ayudar en el armado de pedidos para servicio en mesa o delivery, asegurando la correcta disposición de los productos.
Trabajo en equipo Colaborar con el personal de barra y salón para un servicio fluido y eficiente.
Adaptabilidad Apoyar en tareas adicionales relacionadas a cocina según las necesidades operativas. Requisitos indispensablesMínimo 2 años de experiencia comprobada como cocineroa en restaurantes o cafeterías.
Deseable Estudios técnicos completos gastronomía.
Dispnibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Capacidad de trabajar en equipo.
Disposición para entrevista y horas de prueba.Ofrecemos
Buen clima laboral y acompañamiento en formación
Oportunidad de integrarse a un equipo en crecimiento
Ingreso inmediato.Información adicional
Lugar Miraflores, Lima
Jornada Tiempo completo 48 horas semanales, 6 días por semana
Turno Rotativo mensual
Tipo de contrato Planilla MicroempresaTe animas a dar lo mejor de ti en cada servicio Postula y vive la experiencia Amarena desde adentro. Te estamos esperando
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Computrabajo

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