Cheff/Cocinero/Planchero para Restaurante/Cafetería en Surco
- Santiago de Surco, Lima
- S/. 2.500 a S/.3.500 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
COCINERO/PLANCHERO
REQUISITOS:
Estudios técnicos o universitarios concluídos en Gastronomía.
Experiencia previa mínima de 5 años como cocinero en cafeterías, restaurantes, hoteles, etc.
Conocimiento en técnicas de cocina para platos criollos, marino, parrillas, plancha y sanguchería.
Dominio de herramientas y Kárdex de Stock // Sistemas de inventarios.
Manejo de Excel a nivel básico.
FUNCIONES:
Preparar platos de acuerdo con recetas e indicaciones de comanda.
Mantener inventarios controlados y verificar el estado de insumos.
Asegurar altos estándares de limpieza personal y del área de trabajo.
Realizar los correctos procedimientos del manejo de los equipos y utensilios.
Realizar el conteo de stock al cierre
Otras funciones que designe su supervisor inmediato
''En Human Solutions promovemos la inserción e inclusión laboral de personas con discapacidad''