Pasteleros para sala VIP en el nuevo Aeropuerto Jorge Chávez (PCD)
UKUSNA COMERCIAL S.A.C
- Callao
- Permanente
- Tiempo completo
¿Qué necesitas?
Deseable estudios en pastelería.
Experiencia de 2 años en cargos o áreas similares
¿Qué harás?
Elaborar los platos solicitados por el área de servicio, siguiendo el Master Book y fichas técnicas y con una adecuada presentación.
Realizar los pedidos de los insumos que se necesiten al Jefe de cocina.
Respetar la vida útil de los productos según sus fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento.
Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad.
Verificar el estado de los insumos y el cumplimiento de cantidades requeridas.
Realizar el mise en place y producciones del área para el servicio.
Declarar bajas, producciones, inventario, mermas al jefe de Partida.
Realizar el inventario del cierre de turno.
Realizar el correcto rotulado de todas las M&P y producciones que se realicen en el día.
¿Qué te ofrecemos?
Ingreso a planilla desde el primer día.
Sueldo acorde al mercado
Descuentos corporativos
Pagos quincenales¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA!*ARAMA es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación.