Administrador de Restaurante

• Gestionar de manera eficaz toda la operación del restaurante, velar por la planificación y administración productiva.
• Responder con agilidad y competencia con la finalidad de brindar satisfacción al cliente.
• Involucrarse y generar impacto positivo en los procesos logísticos y comerciales, así como, la administración del personal a cargo.
• Cumplir con las cuotas de ventas asignadas por la Gerencia de Operaciones.
• Cumplir con los Kpis del área.
• Liderar de manera positiva al equipo.
• Llevar a cabo los inventarios del local.
• Conocimiento y manejo de BPM.
• Experiencia en manejo documentario.
• Identificar y proponer acciones de mejora en los procesos de servicio y/o producción.
• Proteger la marca y buena imagen de la empresa.
• Responsable del correcto mantenimiento del local.
• Estar presente en todos los comités comerciales de la cadena.
• Cualquier indicación encargada por la Gerencia inmediata.

TAKARABUNE BRANDS S.A.C.