INSPECTOR DE CALIDAD

LA IBERICA S.A.

Arequipa
Permanente
Tiempo completo

Hace 22 días

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!Empresa peruana líder en chocolates y confitería con más de 100 años de historia, busca sumar talento a su equipo.INSPECTOR DE CALIDADRequisitos:

Bachiller o Titulado en Ingeniería Química, Industrias Alimentarias.
Mínimo 3 años de experiencia como Inspector de Calidad en Empresas de alimentos. (Indispensable).
Conocimientos en el Sistema HACCP, BPM, BPH, POES, control de calidad en procesos y productos, auditorías e inspecciones sanitarias, normativa sanitaria y regulaciones DIGESA.
Manejo de Excel a Nivel Avanzado.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche).

Objetivo del Puesto:Realizar inspecciones de control de calidad en todo el proceso productivo de la empresa, a fin de garantizar que nuestros productos estén elaborados con insumos inocuos, aptos para el consumo humano; que nuestros equipos funcionen correctamente para obtener productos de alta calidad en el largo plazo. Garantizar el cumplimiento de los lineamientos del sistema en las líneas de producción.Responsabilidades:

Inspeccionar el punto crítico de control. Controlar el ingreso de materia prima.
Informar a los supervisores del área de producción problemática y/o defecto identificados, para que se realice la corrección de lo observado.
Controlar la higiene de personal en planta.
Realizar el informe de control e inspección de planta.
Cumplir los reglamentos, políticas, procedimientos, instructivos y demás documentos.
Verificar del cumplimiento de los procesos productivos.
Verificar el sostenimiento y control del sistema HACCP, a través de inspecciones a planta para la verificación del cumplimiento de procedimientos, manuales, cumplimiento de las BPM. POS, POSS.
Verificar el cumplimiento del programa de saneamiento de planta.
Determinar si un reclamo de cliente procede o no, realizando además el seguimiento estadístico correspondiente.
Realizar el control y seguimiento de indicadores del sistema de calidad.
Realizar el seguimiento y ejecución de inspecciones sanitarias en planta y almacenes de producto terminado y de insumos y envases.
Verificar la calidad de producto semielaborado, semiterminado y producto terminado.
Supervisar el programa de limpieza diaria, semanal, profunda e integral de quipos POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento).
Realizar la auditoria y supervisión de proveedores.
Supervisar el programa de BPH (buenas prácticas de higiene) del personal de planta y Almacenes.
Observar y hacer seguimiento a las solicitudes de acciones correctivas (SAC).
Inspeccionar el cumplimiento de los programas prerrequisitos.
Controlar los vehículos de transporte de materia prima/producto terminado. Realizar la inspección de proveedores de materia prima y envases.

Beneficios:

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Tarjeta de alimentos y convenios corporativos.

Bumeran

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