Encargado de tienda Cadena de Pizzeria, Sede San Juan de Lurigancho

• Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del local
• Realizar el check list de apertura y el de cierre, según sea el caso
• Recepcionar y verificar estado de mercadería
• Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de Cocina.
• Supervisar asistencia y funciones de personal de toda la tienda
• Realizar los depósitos de venta según cronograma.
• Atender cualquier supervisión que tengamos de entidades municipales, ministeriales, etc.
• Realizar los horarios del personal a su cargo.
• Supervisar y comunicar sobre el desempeño de personal nuevo y fijo
• Resolver incidencias de los consumidores de acuerdo con protocolo e informar.
• Cuadre de caja y cierre de POS

• Estudiante de últimos ciclos o Egresado de la carrera de Administración, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial y / o carreras afines.
• Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana de lunes a domingo en horarios rotativos.
• Descanso rotativo entre lunes a miércoles (de acuerdo a la necesidad de la operación).
• Experiencia de 1 año como líder o asistente de restaurantes, fast food o retail. (deseable)
• Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.
• Disponibilidad de trabajar en horario de tiempo completo
• Carnet de Sanidad de Lima Metropolitana o del distrito (Indispensable).
• Documento de Identidad vigente.
• Vivir en zonas aledañas al distrito de San Juan de Luriganchondispensable)
• Disponibilidad trasladarse a cualquier punto de venta según la necesidad de la marca. (en caso se requiera)

• Capacidad de análisis
• Comunicación asertiva
• Vocación al servicio
• Trabajo bajo presión
• Organización y planificación
• Seguimiento de instrucciones

• Programa de Inducción y Capacitación (proceso formativo remunerado)
• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario acorde al mercado
• Ingreso a planilla MYPE con todos los beneficios de ley.
• Capacitaciones y programa de reconocimiento mensuales

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