Asistente de Tienda / Barletto San Miguel
Barletto
- San Miguel, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
REQUISITOS:
Egresado de Carrera Técnica o Universitaria (Logística, Administración, o afines)
Experiencia comprobada mínima de 1 año como Jefe, Responsable o Coordinador de área de Administración de Tienda (indispensable)
Manejo de Inforest (indispensable)
Manejo de Excel nivel intermedio (indispensable)
Experiencia en la industria gastronómica (deseable)
FUNCIONES:
Revisión del orden, rotación y calidad de los productos.
Solicitud de requerimientos para abastecer las áreas de la tienda (listado de productos e insumos).
Garantizar y Verificar que todas las zonas estén limpias y ordenadas (APERTURA Y CIERRE)
Seguimiento en la entrega y despacho de los pedidos realizados para la tienda
Envío de cuadre de caja
Tener correctamente actualizados los documentos de seguridad y salud de la tienda (mantenimientos, fumigaciones y otros)
Gestión de personal. Elaboración de horarios y planilla quincenal del equipo
Responsable de requerimientos, orden compra debidamente llenado y firmado
Realizar la capacitación y/o entrenamiento al equipo de salón a cargo para fortalecer los estándares de servicio y venta, evaluando constantemente al equipo.
Asegurar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP).
BENEFICIOS:
Ingreso a planilla con todos los beneficios de acuerdo a ley.
Remuneración acorde al mercado.
Contrato desde el primer día que labora.
Buen clima laboral.
Alimentación cubierta
Línea de carrera.