Supervisor de Calidad Rubro Alimentos
- Perú
- Permanente
- Tiempo completo
Revisión y llenado de formatos de las BPM, PHS y HACCP.
Recepción y VB de materia prima y empaques.
Encargado de supervisar al personal de limpieza.
Encargado de elaborar certificados de calidad.
Responsable de realizar los requerimientos de los materiales de limpieza.
Encargado de dar la conformidad y liberación y VB de producto terminado.
Encargado de desarrollar e implementar el Proyecto asignado.
Elaborar los reportes sobre el incumplimiento del personal sobre las BPM.
Responsable de reportar incidentes dentro de la línea de producción.
Encargado de llevar a cabo la implementación del HACCP.
Verificar el orden y limpieza de todas las áreas.
Declaración de salud de los trabajadores antes de iniciar labores.
Verificar que la producción se ajuste a los parámetros.
Revisión, control y VB de las mermas.
Requisitos
Bachiller o Titulado en las carreras de Ing. Industrial, Ing. Química, Ing. Agroindustrial o Biología.
Diplomado relacionado con el área de alimentos. Especialización en HACCP.
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Experiencia no menor de 01 año como Inspector, Coordinador, Supervisor del Rubro de Alimentos.
Disponibilidad para trabajar presencial en horarios rotativos de 03 turnos.
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