Supervisor de Calidad - Producción | UPM
ADITIVOS ALIMENTARIOS
- Puente Piedra, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
*Ingeniero de Industrias Alimentarias, agroindustria o carreras afines*Experiência no menor 1 años en área de producción o control de calidad
- Conocimientos en Sistemas de Gestión y Calidad en Alimentos, conocimiento y experiência en BPM, POEs, Higiene y Saneamiento, Sistema HACCP.
- **FUNCIONES**:
*Inspeccionar y monitorear el avance del programa de producción de las líneas a su cargo.*Analizar el programa de producción, revisando su secuencia, solucionando problemas de procesos e investigando reclamos internos y externos que pudieran afectar la calidad de los productos.*Revisar el funcionamiento de instalaciones y equipos en la planta, así como monitorear los tiempos de trabajo del personal y equipos a cargos e implementar procesos de mejora continua.*Monitorear el cumplimiento de BPM y POEs.*Garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes de DIGESA.*Elaborar informes y reportes.*Realizar inspecciones mediante muestreo en las recepciones de materia prima de los distintos proveedores.*Supervisa control de calidad en todos los procesos de elaboración de alimentos, desde la recepción hasta el servicio al comensal.Tipo de puesto: Tiempo completo
Kit Empleo