Bartender - Andean Explorer, a Belmond Train, Perú

Belmond

  • Cusco
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 1 mes
Job Description:Como Bartender en Andean Explorer, a Belmond Train, Perú eres una parte integral de un equipo que aporta innovación a las bebidas y las experiencias de los huéspedes. En este puesto, trabajarás con una gama de licores de primera calidad, ingredientes de origen local y sabores únicos para elaborar cócteles excepcionales y exclusivos. Interactuarás con los invitados, comprenderás sus preferencias y crearás cócteles personalizados adaptados a sus gustos. Este nivel de atención y servicio personalizado agrega un toque especial a la experiencia del huésped y contribuye a la atmósfera de lujo general. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.Las responsabilidades principales incluyen:
  • Preparar las bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) para los huéspedes y clientes del Hotel.
  • Realizar y recoger el pedido de requerimientos al almacén.
  • Elaborar el Mesan Plus antes de cada turno.
  • Apuntar en la pizarra las cosas pendientes y las ocurrencias del día.
  • Limpiar las botellas del estante al final de cada turno.
  • Preparar las bebidas alcohólicas para el área de Eventos.
  • Llenar la hoja de inventario con la salida de tragos y bebidas al final del turno.
  • Cerrar y entregar las llaves al área de Seguridad, los días indicados por el Supervisor del Bar.
  • Ofrecer y tomar el pedido de los clientes y huéspedes.
  • Investigar nuevas tendencias de tragos (licores y cócteles) en mercado.
  • Brindar información al huésped sobre los licores, elaboración o historia de los tragos ofrecidos en el Bar.
  • Cargar los consumos de los huéspedes a su cuenta de la habitación.
  • Captar y preparar los requerimientos especiales de los clientes.
Requirements:Lo que tú aportas:
  • Dominio del idioma inglés a nivel avanzado para compartir con los huéspedes las historias de nuestras propiedades, así como las bebidas de la carta.
  • Sólidos conocimientos de mixología, recetas de cócteles y diferentes tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
  • Capacidad para interactuar con los huéspedes, comprender sus preferencias, hacer recomendaciones y brindar una experiencia positiva
  • Atención al detalle para garantizar mediciones precisas, presentación adecuada y cumplimiento de las recetas
  • Contar con experiencia demostrada mínima de un año en el manejo y creación de bebidas.
  • Manejo intermedio de Micros y Fidelo para una gestión eficiente de órdenes y transacciones.
  • Conocimiento en el manejo de inventarios para optimizar la disponibilidad de suministros y minimizar desperdicios.
Benefits:Lo que ofrecemos:En Andean Explorer, a Belmond Train, Peru nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
  • Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador
  • Puntos hoteleros
  • Propinas
  • Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
  • Alimentación en el comedor de personal
  • Salarios competitivos
Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.Este es tu momento. ¡Aplica hoy!Sobre nosotrosReavivando el romance de los rieles en Perú, Andean Explorer, a Belmond Train, es el primer tren nocturno de lujo de América del Sur. En viajes de una y dos noches, los huéspedes se deslizan a través de las llanuras andinas entre Cusco y Arequipa. Actividades únicas fuera del tren, como las aventuras en el lago Titicaca, se complementan con experiencias gastronómicas a bordo. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.La familia Belmond y LVMHAndean Explorer, a Belmond Train, Peru, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.

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