Maestro de Cocina, comedor universitario, La Molina

APC Corporacion

  • La Molina, Lima
  • S/. 2.400 mensuales
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 24 días
Somos APC CORPORACIÓN una empresa 100% peruana con más de 42 años en el mercado y líder en el rubro de Alimentación Colectiva, Hotelería Especializada, Mantenimiento y servicios complementarios.Actualmente nos encontramos en búsqueda de un MAESTRO DE COCINA para nuestra operación en la Universidad Nacional Agraria La Molina.Funciones:- Cumplir con la elaboración de menú teniendo en cuenta estándar de calidad, requisitos y satisfacción por el cliente.
- Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos de acuerdo al procedimiento establecido (desinfección, descongelamiento, cocción).
- Cumplir con la rotulación de las materias primas y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.Beneficios:- REMUNERACION: S/.2400
- Pago de horas extras
- Alimentación cubierta
- Planilla completa y beneficios de ley
- Beneficios corporativosRequisitos:
- Egresado Gastronomía, Alta cocina o afines
- 2 años de experiencia certificada como Maestro de Cocina
- Disponibilidad para trabajar horas extras en el distrito de La Molina.Edad: Entre 30 y 45 años
Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No

APC Corporacion

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