Supervisor Planta Pescados y Mariscos
KASANI
- Surquillo, Lima
- S/. 2.500 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en planta de procesos de productos pesqueros egresados o con estudios técnicos.
Conocimiento en productos pesqueros langostinos y pescados en general y de la normativa vigente.
El postulante debe tener capacidad para trabajar bajo presión, buena comunicación, capacidad de análisis.
Funciones
Responsable de la verificación de calidad en la recepción de materia prima fresca y congelada. langostinos, conteo de colas, entre otros y en congelados realizar el muestreo para establecer la calidad del producto,
Elaboración del Manual de calidad y cumplimiento del mismo en cada proceso productivo.
Elaborar la métrica estándares de calidad y producción para el control de la producción operarios.
Elaborar los controles y velar por el cumplimiento de las Buenas prácticas de higiene y manufactura.
Reportar las malas praxis al supervisor de planta o incidencias que ocurran en la línea de producción.
Proponer a la Gerencia procesos de mejora yo solución de problemas encontrados en la línea de producción.
Responsable de la Inspección los todos los productos terminados con la finalidad de cumplir con las normas de calidad preestablecidas por la empresa elaboración de checklist de calidad.
Capacitar a los operarios en la correcta manipulación de los productos en planta. Asimismo, a la fuerza de reparto y distribución.
Beneficios
Remuneración s. 2,500.00 Soles en planilla MYPE con todos los beneficios de ley.
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