Repostero Panadero

AGRICOLA TROY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

  • Santiago de Surco, Lima
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 15 días
Nos encontramos en la búsqueda de una Repostero Panadero, quien será responsable de elaborar, decorar y presentar una amplia variedad de productos horneados, dulces y pasteles. Esto incluye tanto la elaboración de pan, bollería, galletas y pasteles, como la creación de postres más elaborados como tartas, bizcochos y otros dulces.
Requisitos
Técnico completo.
Experiencia de 2años como Panadero Pastelero.
Experiencia mínima de 1 año en decoración de tortas.
Experiencia mínima de 1 año preparando postres.
Disponibilidad para trabajar en campamento minero en Chala Arequipa, sistema 14x7.
Residir en Lima, Huancayo, Juliaca, o Arequipa.
Funciones
Preparar todo tipo de panes, masas, bocaditos y bases de productos programados en el Plan de Producción o solicitados y el Maestro de Cocina
Preparar todo tipo de postres y pasteles.
Preparar y presentar los productos finales de repostería.
Elaborar las solicitudes pedidos de insumos para las preparaciones diarias y el costeo de la misma, control de insumos durante los procesos.
Mantener las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación.
Cumplir con los procedimientos y disposiciones de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente, establecidos por la empresa yo el cliente.
Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.
Beneficios
Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo con beneficios completos de acuerdo a la ley.
Pagos mensuales puntuales y subvención al 100 de Movilidad, alimentación y hospedaje.
Oportunidad de línea de carrera.
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