Cocinero - Andean Explorer, A Belmond Train, Peru

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  • Apurímac
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 18 días
Como Andean Explorer, a Belmond Train, Perueres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiencias gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales.En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas.Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.Las responsabilidades principales incluyen:Preparar y cocinar una variedad de platos bajo la dirección del Jefe de CocinaAyudar con la preparación y ejecución de menús que incluyen comida a la carta, comidas de varios platos y servicio privadoSeguir todas las recetas, técnicas y pautas de saneamiento establecidas para garantizar estándares consistentes de calidad y seguridadMonitorear los niveles de inventario de alimentos y ordenar suministros según sea necesarioAsegurarse de que todo el equipo de cocina se mantenga en buen estado de funcionamiento e informar cualquier problema de mantenimiento al jefe de cocinaRequirementsLo que tú aportas:Experiencia de 4 años en posiciones similaresComprensión de las técnicas culinarias, la preparación de alimentos y los métodos básicos de cocción.Capacidad para seguir recetas y familiaridad con diferentes tipos de cocinasHabilidad para ofrecer una excelente experiencia a los huéspedes.Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo;Habilidad para comunicarte y colaborar con diferentes equipos.BenefitsEnAndean Explorer, a Belmond Train, Peru nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:Seguro Oncológico al 100% para el colaborador y tarifas preferenciales para parejas e hijosExperiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicosAlimentación en el comedor de personalDescuentos en diferentes comercios asociados.Salarios competitivos y planes de seguro médicoNos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente.Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria.Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.Este es tu momento.¡Aplica hoy! nosotros:Reavivando el romance de los rieles en Perú, Andean Explorer, a Belmond Train, es el primer tren nocturno de lujo de América del Sur.
En viajes de una y dos noches, los huéspedes se deslizan a través de las llanuras andinas entre Cusco y Arequipa.
Actividades únicas fuera del tren, como las aventuras en el lago Titicaca, se complementan con experiencias gastronómicas a bordo.
Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas.Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.La familia Belmond y LVMH:Andean Explorer, a Belmond Train, Peruse enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo.Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiencia Belmond.Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad".
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