Ayudante de cocina Aeropuerto Jorge Chavez Callao
Lagardere Travel Retail Latam SAC
- Callao
- Permanente
- Tiempo completo
Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú
Ayudar a ejecutar los platos de acuerdo a la solicitud del cliente, siguiendo la anotación de los mozos o siguiendo los pedidos indicados en las pantallas de producción
Ayudar en la preparación y reposición de platos.
Cumplir los procesos y recetas correspondientes a la marca, manteniendo el orden, limpieza y desinfección de las áreas, asegurando que no existan riesgos durante el proceso de elaboración de platos.
Realizar una buena rotación de los productos según el PEPS primero en entrar, primero en salir.
Informar al cocinero o al líder de cocina la baja a productos en mal estado o vencidos.
Ejecutar otras actividades afinesRequisitos
Indispensable experiencia mínima de 3 a 6 meses en Cocina
Indispensable Disponibilidad para trabajar en el Aeropuerto de Lima
Contar con secundaria completa
Deseable estudios técnicos o universitarios en GastronomíaHorarios
Rotativos, disponibilidad para turnos mañana, tarde o madrugada
Al menos se deberá rotar en 2 turnos al mesBeneficios
Alimentación cubierta en turno
Oportunidad de línea de carrera
de propinas adicionales
Capacitaciones constantesFecha estimada de inicio de contrato
AGOSTOBolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Ayudante de cocina para el sector de Otros en la empresa Lagardere Travel Retail Latam SAC de Callao. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.
Computrabajo