Cocinero
INIRSA
- Pueblo Libre, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
Requisitos:
Estudios en Gastronomía, Cocina o afines (técnico o profesional).
Experiencia mínima de 2 años en cocina (preferible en hospitales o alimentación masiva).
Conocimiento en menús, técnicas culinarias y control de costos.
Liderazgo y trabajo en equipo.
Certificado de manipulación de alimentos e higiene (HACCP, BPM, etc.).
Disponibilidad para horarios rotativos y fines de semana.
Funciones:
Organizar y supervisar el trabajo diario en la cocina.
Planificar menús balanceados para pacientes y personal.
Controlar inventario, costos y compras de insumos.
Capacitar y guiar al personal de cocina.
Asegurar normas de higiene, seguridad y calidad.
Beneficios:
Contrato según ley.
Sueldo competitivo acorde a la experiencia.
Oportunidades de desarrollo profesional.
Buen ambiente de trabajo.
📩 Postula enviando tu CV actualizado y colocando en el asunto:
“Cocinero – Hospital Santa Rosa”