Jefe de Planificación de la Demanda

COSTENO ALIMENTOS S.A.C.

Lima
Permanente
Tiempo completo

Hace 16 días

Objetivo del puesto:Gestionar y liderar el proceso de planificación de la demanda de la compañía, garantizando la disponibilidad oportuna de productos a lo largo de la cadena de suministro. Utilizar análisis de datos, históricos de ventas, estacionalidades y campañas promocionales para generar pronósticos precisos que permitan optimizar inventarios, reducir quiebres de stock y evitar sobreproducción. Asegurar una coordinación eficiente entre las áreas de ventas, marketing, producción y logística para asegurar los objetivos de la compañía.Competencias:Educación: Egresado de administración de empresas o ingeniería industrial.Formación: Maneja de SAP R3, OFFICE avanzado (Excel, Power Point), power BI, Oracle, manejo de inventarios.Experiencia: General mínima de 6 años en empresas de consumo masivo, de preferencia sector alimentos, en áreas de planeamiento de la demanda, gestión de abastecimiento e inventarios.Habilidades: Planificación y organización, pensamiento analítico, orientación a resultados, comunicación efectiva, influencia, alta adaptabilidad, capacidad de resolución de problemas y trabajo en equipo.Funciones Generales del Cargo:

Liderar el proceso SOP ante las áreas involucradas (Ventas, BI, operaciones, Finanzas)
Elaborar y mantener pronósticos de ventas a corto, mediano y largo plazo interpretando datos históricos, tendencias de mercado, estacionalidad y variables internas (ventas, promociones, objetivos)
Colaborar con Operaciones traduciendo el forecast en busca del mejor plan de abastecimiento.
Coordinar con Compras el programa de aprovisionamiento de MP anticipando quiebres por problemas de cosecha, logística o variaciones de precios internacionales
Mantener niveles de inventario óptimos de producto terminado y materia prima para garantizar disponibilidad.
Medir la precisión del forecast (Forecast Accuracy / MAPE).

Actividades Específicas:

Identificar productos de baja rotación y proponer acciones correctivas.

Reportar desviaciones y proponer planes de acción.

Preparar reportes ejecutivos para gerencia con KPIs de demanda, ventas e inventario.

Otras funciones que sean encargadas por su jefatura, relacionadas a su área.

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