Técnico de Producción - Blending

Cartavio Rum Company

  • Trujillo, La Libertad
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 24 días
Somos CartavioRumCo!!! Empresa con más de 96 años dedicados a la fabricación y comercialización de bebidas alcohólicas, líder absoluto en los mercados de Ron, Vodka y Whisky con nuestras marcas Ron Cartavio, Russkaya y Old Times.Nos sentimos orgullosos de lo que somos y hacemos, de nuestras marcas y productos; trabajamos con el firme compromiso de día a día desafiarnos para proporcionar la mejor experiencia al cliente, desarrollando constantemente nuevos productos que complementen nuestro portafolio con nuevas categorías como nuestro Gin Antagonic y nuestros Ready to Drinks Hit, Wild y Maniak.La extraordinaria calidad de nuestros productos es resultado del cariño y la pasión que cada uno de nuestros colaboradores pone en cada etapa del proceso, totalmente comprometidos con brindar la mejor experiencia a nuestros clientes.Somos un equipo sin límites, altamente competitivo, que busca siempre ir más allá, siendo ágiles y capaces de hacer que las cosas sucedan, aprovechando las oportunidades que otros no ven y generando sostenidamente valor distintivo.Misión:Apoyar en las operaciones de hidratación de aguardientes, tratamiento de aguardientes añejados y no añejados, elaboración de blends o mezclas de ronería, elaboración de concentrados alcohólicos, elaboración de preparados alcohólicos, producción de agua osmotizada y agua biosmotizada; de acuerdo a los estándares de calidad establecidos en la empresa y a fin de cumplir con el programa de producción del área.Responsabilidades:
  • Apoyar en la realización de la hidratación de destilados y aguardientes.
  • Apoyar en la elaboración de mezclas de ronería (blends)
  • Apoyar en la elaboración de concentrados alcohólicos.
  • Apoyar en la producción de agua osmotizada y bi-osmotizada.
  • Dar soporte en la realización del tratamiento de aguardientes añejados y no añejados.
  • Apoyar en la elaboración de preparados alcohólicos.
  • Realizar el inventario de materiales e insumos de elaboración.
  • Realizar la limpieza de tanques de almacenamiento, pisos y superficies que se encuentren en las salas de blending. Cumplir las normas y reglamentos instituidos en la empresa.
  • Cumplir con las normativas de SST.
Requisitos:
  • Profesionales técnicos de la carrera de Industrias Alimentarias, Técnico Mecánico, Técnico Electricista y Técnico de Producción
  • Contar con un año de experiencia como mínimo en posiciones afines.
  • Indispensable residir en Trujillo y/o Santiago de Cao.
  • Manejo de office a nivel intermedio.
  • Conocimientos en normas técnicas aplicables al proceso de elaboración de bebidas alcohólicas y HACCP
Beneficios
  • Pólizas de seguro Vida Ley y SCTR Pensión y Salud desde el primer día.
  • Póliza Oncoplus con Oncosalud cubierto al 100%, incluido dependientes directos siempre y cuando estén en la póliza de EPS.
  • Alimentación incluida.
  • Bus de aproximamiento.
  • Acceso a póliza de EPS corporativa, incluido dependientes y padres.
  • Agradable ambiente de trabajo.
  • Beneficios y descuentos corporativos.
  • Utilidades por encima del mercado.
  • Capacitación constante y acceso a las plataformas de e-learning.

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