Jefe de Calidad c/ experiencia en concesionarios de alimentos y/o servicios generales/Apurimac(14x7) - (UK046)

  • Arequipa
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 10 horas
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú alrededor de 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 JEFE DE CALIDAD CON EXPERIENCIA EN CONCENCIONARIAS DE ALIMENTOS Y/O SERVICIOS GENERALES para campamento minero ubicado en Apurimac.REQUISITOS:
Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición o Nutrición.Experiencia CERTIFICADA DE 01AÑO como mínimo desempeñando el cargo de JEFE en ÁREA DE CALIDAD en servicio de alimentación colectiva (concesionarios de Alimentos), cadenas de restaurantes, industrias y plantas de alimentos en régimen atípico.Experiencia de 02 años en el cargo de JEFE DE CALIDAD en otros rubros.Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.Conocimiento y dominio en Ms. Excel – nivel IntermedioDisponibilidad para laborar en Régimen 14x7 en unidad minera ubicada en Apurimac.BENEFICIOS:
Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley en régimen general).Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + HabitabilidadCobertura al 100% en traslados desde Lima, Arequipa o Cuzco y/o zonas aledañas.FUNCIONES:
Brindar soporte técnico en la implementación y mantenimiento del Sistema de Calidad e Inocuidad en contratos.Verificar el cumplimiento de estándares (BPM, SSOP, HACCP), requisitos legales y contractuales.Gestionar documentación y registros del sistema (PCC, incidentes, obsoletos, etc.).Coordinar e implementar el Comité de Calidad; seguimiento a acuerdos y riesgos detectados.Ejecutar y participar en auditorías internas del sistema de calidad e inocuidad.Cumplir y monitorear el Plan de Calidad (capacitaciones, campañas, simulacros).Supervisar actividades operativas, detectar no conformidades y reportar incidentes alimentarios.Gestionar quejas, reclamos y no conformidades; proponer acciones correctivas y reportar a la Gerencia de Calidad.Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes. El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
- Educación mínima: Universitario
- años de experiencia

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