Asistente de Administración de Comedor y Cafetería Para el Banco de la Nación San Borja
INIRSA
- San Borja, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
INIRSA, empresa especializada en servicios de alimentación colectiva para hospitales, instituciones y empresas en general, se encuentra en la búsqueda de una Asistente de Administración de Comedor y Cafetería para la sede principal del Banco de la Nación en San Borja, Lima.
Buscamos un profesional con experiencia comprobada en la administración de comedores colectivos o cafeterías corporativas, que demuestre liderazgo operativo, orientación al servicio y gestión eficiente de recursos.
Lugar de trabajo Banco de la Nación Sede Principal San Borja, Lima
Funciones principales
Dirección operativa Dirigir las operaciones diarias del comedor y cafetería, garantizando un funcionamiento eficiente y un servicio de excelencia para el personal del banco.
Supervisión de personal Supervisar, capacitar y liderar al equipo a cargo, fomentando buenas prácticas de trabajo y un ambiente laboral colaborativo.
Gestión de costos e inventarios Administrar presupuestos, controlar costos e inventarios de insumos, optimizando recursos y minimizando desperdicios.
Calidad e higiene alimentaria Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de higiene en la preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con la normativa sanitaria vigente.
Relación con el cliente institucional Mantener una comunicación cercana y profesional con el representante del Banco de la Nación, atendiendo sus requerimientos y garantizando la satisfacción con el servicio brindado.
Seguridad y salud en el trabajo Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad y salud ocupacional dentro del comedor y cafetería, garantizando un entorno seguro para trabajadores y comensales.
Requisitos del puesto
Formación Estudios técnicos o universitarios en Administración Hotelera, Nutrición, Administración de Empresas o carreras afines. Se considerará la experiencia comprobada como equivalente a la formación requerida.
Experiencia Mínimo 2 años desempeñando funciones similares en la administración de servicios de alimentación institucional comedores colectivos, cafeterías corporativas, concesiones u operaciones afines.
Habilidades de liderazgo Capacidad para liderar operativamente equipos de trabajo, con iniciativa y enfoque en la resolución de problemas diarios de la operación.
Orientación al cliente Actitud de servicio y trato cordial, orientado a satisfacer las necesidades del cliente institucional y de los usuarios del comedor.
Manejo de múltiples tareas Habilidad para organizar y supervisar diversas actividades simultáneamente, manteniendo la calma y la eficiencia bajo presión.
Habilidades numéricas y organizativas Sólida capacidad para manejar presupuestos, controlar costos y llevar el control de inventarios de manera organizada y precisa.
Conocimientos en normativa Familiaridad y compromiso con el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, buenas prácticas de higiene alimentaria, y normas de seguridad y salud en el trabajo.
Beneficios
Remuneración Sueldo competitivo, acorde al mercado.
Beneficios Ingreso a planilla con el 100 de los beneficios de ley CTS, gratificaciones, vacaciones, seguro, etc..
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