Supervisor de Producción Turnos RotativosTolerancia al frio
Agricola y Ganadera Chavin de Huantar
- Buena Vista Alta, Ancash
- Permanente
- Tiempo completo
Ing. Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Técnicos enIndustrias alimentarias o carreras a fines
Conocimiento y experiencia en auditorias de Sistema deGestión de Calidad.
Conocimiento y experiencia en el Sistema de Análisis dePeligros y de Puntos Críticos de Control HACCP.
Capacidad para trabajar en equipo con aptitud, agilidady proactividad.
Manejo de Herramientas de Mejora continua
Manejo de paquetes Microsoft office, correo electrónico.Funciones
Supervisar y controlar el proceso productivo diario,velando por cumplir con los objetivos trazados en lacampaña según las especificaciones requeridas por elcliente
Supervisar la transformación de la materia primarealizado por el personal operario, teniendo enconsideración el correcto corte y aplicar sancionescuando el mal corte sea reiterado o se detecte personalque este botando materia prima en buen estado a la fajade desecho.
Capacitar y Adiestrar al personal operario ya seanpersonal nuevo o antiguo con la finalidad de obtenerniveles máximos de productividad y eficiencia
Aprovisionamiento de la materia prima hacia las líneasde proceso
Emitir reportes de la producción diaria.
Asegurar la inocuidad de los productos elaboradosmediante la ejecución de los procedimientosoperacionales de saneamiento, Buenas prácticas deManufactura.
Contribuir con el programa de reducción de CEROMATERIA EXTRAÑA.
Reportar condiciones y actos subestándar peligrosdentro de las líneas de producción.Competencias
Calidad y mejora continua
Capacidad de planificación y organización
Productividad
Profundidad en el conocimiento de los productosRequerimientosRequerimientos
Educación mínima Bachiller
Experiencia demostrable de 2 años como mínimo ocupando puestos similares en empresas agroindustriales.
Disponibilidad de viajar No
Disponibilidad de cambio de residencia Si
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