Nutricionista Corporativo
- San Borja, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
REQUISITOS:
- Universitario Egresado de la carrera de Nutrición( Indispensable).
- Experiencia mínima de 1 año en control de servicios de comedores.
- Conocimiento deseable en Servicios de Catering en empresas corporativas.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial 48 h a la semana de Lunes a Viernes.
FUNCIONES:
1. Supervisión y toma de tiempos de cola de atención, cumplimiento de los ANS establecidos por el cliente para el servicio de supervisión de Comedores.
2. Supervisión de la operativa de los flujos de atención.
3. Solicitar de manera diaria los ingresos de los proveedores a las sedes (gestión de emails ante el área de Seguridad).
4. Revisión nutricional de la programación mensual del menú y carta.
5. Validación de presentación, gramaje, servido de platos (carta, fondos, entradas, postres, etc.).
6. Observación de la calidad de atención (amabilidad, eficiencia, speech, presentación del personal, etc.).
7. Seguimiento al cumplimiento de los precios, cajas operativas y sistemas de pago.
8. Validación de la oferta ofrecida en los tiempos acordados: horario de inicio de atención, cierre de líneas, atención de desayunos, variedad de menus durante el horario de atención, etc.
9. Validación de espacios disponibles en los coches rack durante el servicio
10 .Supervisión de manera diaria los ingresos de los proveedores de cocina a las sede
BENEFICIOS:
- Salario Fijo + Planilla Completa con todos los beneficios de ley
- Grato ambiente laboral