
Urgente Inspector De Calidad Bambas
- Cotabambas, Apurímac
- Permanente
- Tiempo completo
Supervisar la calidad e inocuidad en la preparación y distribución de alimentos en el Campamento Minero Las Bambas.
Realizar inspecciones higiénico-sanitarias, muestreos y evaluaciones de alimentos.
Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Verificar la calibración y uso de equipos de medición de campo.
Coordinar con supervisores y elaborar informes de hallazgos y mejoras.
Formación: Titulado en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Pesquería, Industrial, Bromatología, Nutrición o afines.
Experiencia: Mínimo 3 años en supervisión de calidad en comedores o alimentación colectiva.
Conocimientos: HACCP, BPM, regulación alimentaria y normativas de inocuidad.
Habilidades: Organización, trabajo en equipo y resolución de problemas.
Disponibilidad: Para trabajar en régimen.
J-18808-Ljbffr
Kit Empleo