Administrador de Tienda yo Cafeteria
La Esquina de la Planicie SAC
- La Molina, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
En La Esquina Market y TAZZA, buscamos una Administradora de Sede proactiva, organizada y orientada a resultados, que lidere la operación diaria de la tiendacafetería garantizando un servicio de excelencia, el cumplimiento de metas y la correcta gestión de los recursos humanos, materiales y financieros de la sede.Funciones principalesSupervisar y coordinar la operación diaria de la sede cafetería yo market, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.Administrar el personal de la sede organización de turnos, control de asistencia, seguimiento de desempeño y capacitación.Gestionar inventarios, pedidos y control de mermas.Asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos y normativa sanitaria vigente.Controlar ingresos y egresos de caja, reportar ventas y elaborar informes administrativos diarios y mensuales.Coordinar con áreas de soporte logística, RRHH, contabilidad para garantizar la operatividad de la sede.Resolver incidencias operativas y mantener la satisfacción del cliente.RequisitosEstudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería, Gastronomía o afines.Experiencia mínima de 2 años en administración de cafeterías, restaurantes, tiendas retail o rubros afines.Conocimiento en manejo de personal, control de inventarios y atención al cliente.Manejo intermedio de herramientas ofimáticas Excel, Word.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.
Competencias valoradas
Liderazgo y capacidad para tomar decisiones.
Organización, orden y disciplina.
Orientación a resultados y servicio al cliente.Habilidad para trabajar bajo presión.OfrecemosIngreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Capacitación constante.
Línea de carrera en una empresa en crecimiento.
Buen clima laboral y equipo de trabajo colaborativo.
Lugar de trabajo Sedes de La Esquina Market yo TAZZA.
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