Asistente de Cocina
- Lima
- Permanente
- Tiempo completo
Objetivo de la posición Brindar soporte a Chef de Gerencia en el desarrollo de sus funciones.
Responsabilidades
Apoyo en la realización de menú semanal de CLevel
Cumplimiento de estándares de calidad en la preparación y emplatado de comidas.
Apoyo en la gestión de compras de insumos semanales o cuando lo requiera.
Brindar soporte en la elaboración de platos diarios.
Adecuada gestión de los recursos de cocina.
Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
Requisitos
2 años de experiencia como auxiliar, asistente o ayudante de Cocina en Hotel o Restaurante INDISPENSABLE
Formación culinaria en curso o completa
Conocimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria.
Beneficios
EPS al 90 en el plan base seguro oncológico 100
Cuponera de días libres día libre por cumpleaños.
Cursos de capacitación.
Línea de carrera.
Convenio con entidades educativas.
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