Supervisor(a) de Bares- The Westin Lima Hotel & Convention Center
- San Isidro, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
- Supervisar que los estándares de la marca e INTURSA se cumplan, así como todos los procedimientos del área.
- Manejar la página del CI/TY de Marriott para generar los Event Checks del día y de igual manera poder ingresar adicionales a la cuenta si fueran necesarios.
- Realizar las coordinaciones necesarias con las áreas correspondientes para asegurar la calidad de servicio en su totalidad.
- Controlar el presupuesto de ventas y gastos del área de bares.
- Realizar y reportar el inventario del área
- Resolver quejas eventuales de los clientes; así como monitoreo y respuesta de encuestas de satisfacción y reviews de redes sociales
- Elaborar estrategias de ventas y promover acciones específicas en coordinación con MKT.
- Realizar los pedidos de insumos, cristaleria y vajilla a almacén.
- Realizar reuniones pre-turno y departamentales para brindar mayor información a su equipo
- Gestionar el personal a cargo, realizar las evaluaciones y la supervisar planes de acción.
- Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.
- Egresado(a) Mixología, Bartender ,Hotelería y Turismo, y/o afines.
- Experiencia mínima de dos años en puestos similares.
- Inglés a nivel Avanzado.
- Experiencia amplia en bares creación de carta , menu engineering.
- Nivel intermedio en Office
- Nivel básico en Opera (desable)
- Experiencia liderando equipos
- Sueldo atractivo
- Puntos Hoteleros
- Beneficios de ley y sociales
- Contrato desde el primer dia
- Alimentación y uniforme cubierto por la empresa
- Descuentos corporativos por ser parte del rubro hotelero
- Linea de carrera