Operador/A De Producción Programador De Producción Producto Terminado
- Lambayeque
- Permanente
- Tiempo completo
Funciones del Puesto:
Recibir del Planificador la disponibilidad de materia prima lista para producción
Revisar diariamente el informe de disponibilidad de materia prima, arroz.
Validar la calidad y cantidad de la materia prima entregada.
Identificar restricciones o limitaciones (lotes incompletos, producto húmedo, mermas).
Coordinar con almacén y control de calidad el estado del material a utilizar.
Elaborar la programación diaria de planta: ingreso a silos,
deshidratado, tolvas, reproceso y embolsado
Establecer la secuencia de ingreso de materia prima a silos.
Programar el secado o deshidratado según requerimientos de humedad.
Asignar la carga de tolvas para mantener continuidad en las líneas de producción.
Incluir en la programación procesos de reproceso (según necesidad de calidad o reprocesos de lotes).
Determinar volúmenes de embolsado por turno, priorizando órdenes de despacho.
Emitir el cronograma diario para supervisores de cada área.
Programar procesos complementarios: mezcla y embolsado de arroz
Planificar mezclas de producto (según formulaciones definidas).
Establecer la secuencia y cantidades para el embolsado de arroz.
Coordinar disponibilidad de empaques, etiquetas y materiales auxiliares.
Revisar cumplimiento de estándares de presentación de producto terminado.
Coordinar el cumplimiento del plan con supervisores de planta y jefe de Producción
Reunirse al inicio del turno con supervisores y jefe de Producción.
Explicar la programación del día y asignar responsabilidades.Atender consultas y dudas de operarios a través de supervisores.
Realizar ajustes de programación en coordinación con el jefe de Producción.
Verificar la alineación de la producción con las órdenes de venta.
Supervisar en campo el avance de producción y realizar ajustes en caso de imprevistos
Monitorear el avance de cada línea en tiempo real (silos, secado, embolsado, mezcla).
Detectar retrasos, fallas de maquinaria o falta de insumos.
Ajustar la secuencia de producción en caso de imprevistos (paradas no programadas, cambios de pedidos urgentes).
Validar la calidad del producto durante el proceso.
Garantizar que los tiempos muertos se minimicen.
Reportar avances, incidencias y cumplimiento del plan a la gerencia de operaciones
Elaborar reportes diarios de cumplimiento de la producción programada.Documentar incidencias (fallas técnicas, falta de insumos, reprocesos).
Reportar desviaciones en volúmenes, tiempos y calidad.
Proponer mejoras en la programación para optimizar recursos.
Enviar informes consolidados de avance a las jefaturas de producción.
Requisitos:
Profesional universitario en las carreas de Ingeniería Industrial, Agroindustrial, Administración de empresas, o afines
Experiencia mínima de 01 año como auxiliar, asistente o programador de producción en producto terminado preferentemente en empresas agroindustriales o del rubro molinero.
Conocimientos en planificación y control de producción, preferente en agroindustria o alimentos
Conocimientos en la cadena de valor del arroz u otros granos, es altamente valorado.
Programación de procesos complementarios: mezcla y embolsadoRedacción de informes técnicos y ejecutivos.
Disponibilidad para trabajar en Lambayeque.
Beneficios:
Ingreso a planilla Régimen general
Beneficios Corporativos
Capacitación continua
Línea de carrera
¡Únete a nuestra gran familia! Somos una Organización socialmente responsable que no consiente actos de discriminación en sus procesos y vela por el cumplimiento de la ley N° 29973.
Datos de contacto:
WhatsApp: 979 907 534
Corporación Molinera San Pedro SAC
Panamericana Norte Km 778 - Carretera LambayequeEl equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
- Educación mínima: Universitario
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 24 y 35 años
- Conocimientos:
Microsoft Excel, ERP, Adaptación al cambio, Comunicación y persuasión, Iniciativa, Organización, Orientación al logro, Planificación estratégica, Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Lean Manufacturing
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