Programador de Producción Producto Terminado

• Revisar diariamente el informe de disponibilidad de materia prima (arroz, menestras, insumos de envasado)
• Validar la calidad y cantidad de la materia prima entregada
• Identificar restricciones o limitaciones (lotes incompletos, producto húmedo, mermas)
• Coordinar con almacén y control de calidad el estado del material a utilizar

• Establecer la secuencia de ingreso de materia prima a silos
• Programar el secado o deshidratado según requerimientos de humedad
• Asignar la carga de tolvas para mantener continuidad en las líneas de producción
• Incluir en la programación procesos de reproceso (según necesidad de calidad o reprocesos de lotes)
• Determinar volúmenes de embolsado por turno, priorizando órdenes de despacho
• Emitir el cronograma diario para supervisores de cada área

• Planificar mezclas de producto (según formulaciones definidas)
• Establecer la secuencia y cantidades para el embolsado de arroz
• Definir turnos y cantidades para el embolsado de menestras
• Coordinar disponibilidad de empaques, etiquetas y materiales auxiliares
• Revisar cumplimiento de estándares de presentación de producto terminado

• Reunirse al inicio del turno con supervisores y jefe de Producción
• Explicar la programación del día y asignar responsabilidades
• Atender consultas y dudas de operarios a través de supervisores
• Realizar ajustes de programación en coordinación con el jefe de Producción
• Verificar la alineación de la producción con las órdenes de venta

• Monitorear el avance de cada línea en tiempo real (silos, secado, embolsado, mezcla)
• Detectar retrasos, fallas de maquinaria o falta de insumos
• Ajustar la secuencia de producción en caso de imprevistos (paradas no programadas, cambios de pedidos urgentes)
• Validar la calidad del producto durante el proceso
• Garantizar que los tiempos muertos se minimicen

• Elaborar reportes diarios de cumplimiento de la producción programada
• Documentar incidencias (fallas técnicas, falta de insumos, reprocesos)
• Reportar desviaciones en volúmenes, tiempos y calidad
• Proponer mejoras en la programación para optimizar recursos
• Enviar informes consolidados de avance a la Gerencia de Operaciones y Planificación.

• Experiencia mínima de 01 año como auxiliar, asistente o programador de producción en producto terminado preferentemente en empresas agroindustriales o del rubro molinero
• Conocimientos en planificación y control de producción, preferente en agroindustria o alimentos
• Conocimientos en la cadena de valor del arroz u otros granos, es altamente valorado
• Programación de procesos complementarios: mezcla y embolsado
• Redacción de informes técnicos y ejecutivos
• Disponibilidad para trabajar en Lambayeque

• Ingreso a planilla - Régimen general
• Beneficios Corporativos
• Capacitación continua
• Línea de carrera

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