supervisor producción turno mañana
PRODUCTOS ALIMENTICIOS PEGUTSA
- Villa el Salvador, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
Empresa líder en el rubro de panadería y pastelería , está en la búsqueda de un profesional de industrial alimentarias, que tenga el deseo de liderar a todo el equipo del área de producción y maneje el área de calidad de nuestra planta en VESFUNCIONESRealizar el llenado y control documentaria de HACCP, BPM y POES, y otra documentación necesaria para el cumplimiento de la normativa vigente.
Verificación del almacenaje de los insumos y productos.
Realizar seguimiento diario al cumplimiento de los procesos de recepción, almacenaje y despacho.
Verificar que las máquinas y utensilios requeridos para el proceso se encuentren en buen estado y en correcto funcionamiento.
Supervisar y controlar el cumplimiento de los estándares de producción, calidad y seguridad y BPM.
Supervisar y evaluar el desempeño del personal.
Capacitar al personal y áreas involucradas.
Levantar las observaciones realizadas en las inspecciones de seguridad y calidad, internasexternas.
Ejercer las demás funciones que le asigne la gerencia.Requisitos para postularExperiencia en panificadoras y pastelería
Ingeniero o Bachiller de Industrias Alimentarias o afines.
Experiencia comprobada de 5 años en el área de producción, calidad, otros
Experiencia mínima de 5 años liderando un equipo con más de 10 personas.
Conocimiento en gestión de inventarios, calidad, distribución y abastecimiento.
Experiencia en documentación, implementación y habilitación HACCP y PGH, con conocimiento en calidad y producción.
Capacitaciones en HACCP, BPM , Sistemas de calidad.
Experiencia en auditorias de DIGESA, SENASA, MUNICIPALIDAD.
Experiencia en trámite de registro sanitario producto alimenticio nacional
Manejo de Excel a nivel intermedio Avanzado.
Manejo de personalPrograma de producción diario
BasestortaspanaderiaarmadochessecakealfajorCuadro de asistenciaBolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de supervisor producción para el sector de Otros en la empresa PRODUCTOS ALIMENTICIOS PEGUTSA de Villa El Salvador. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.
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