Encargado de Turno Café Heladería - Huaral - I608

Cafe Heladeria Bravissimo

  • Huaral, Lima Provincias
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 8 horas
Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a de turno que cumplan con los siguientes requisitos:- Disponibilidad para trabajar en HUARAL.
- Experiência comprobada como encargado en restaurantes/cafeterías o afines.
- Experiência mínima de 3 años como encargado.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con 1 día de descanso.
- **Como encargado tendrás que desempeñar las siguientes funciones**:_
- Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante.
- Recepcionar y verificar estado de mercadería.
- Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores.
- Inventario de menaje semanal.
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de Cocina y Salón
- Liderar equipo de trabajo.
- Entrenar y supervisar el desempeño de personal nuevo y fijo
- Resolver incidencias de los consumidores de acuerdo con protocolo e informar.
- Cuadre de caja y cierre de POS.
- Coordinación, organización y supervisión del correcto desempeño de las áreas de atención al cliente y producción.
- Supervisar el buen funcionamiento de equipos y utensilios del restaurante.
- Manejo de inventario diario.
- Llevar a cabo las acciones de seguimiento necesarias para asegurar la máxima efectividad en la consecución de objetivos.
- Asegurar el cumplimiento de las directrices internas y valores de la empresa.
- Definir los estándares de desempeño de su equipo y supervisar / evaluar de forma continuada la evolución de los mismos.
- Velar por el buen uso de las instalaciones.
- Respetar y velar por el cumplimiento de las normas internas.
- Coordinación, seguimiento, apoyo a todos los níveles.
- Dirigir y gestionar el turno de trabajo.
- Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.
- Cuadrar cajas y custodiar el efectivo.
- Asegurar una excelente atención y servicio al cliente, siguiendo los procedimientos de servicio de la empresa.
- Conocer, aplicar y respetar la normativa sanitaria.**Ofrecemos**:- Sueldo acorde a experiência.
- Crecimiento laboral.
- Todos los beneficios de ley.
- Descuento en productos de la tienda.
- Excelente clima Laboral.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Tienes experiência como encargado de turno en el rubro gastronómico? Cuéntanos con detalles.Fecha límite para postularse: 07/02/2025

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