Supervisor de Baristas - Cafetería
- Lima
- Permanente
- Tiempo completo
Asegurar que en todos los locales de la cadena se sirvan los cafés y bebidas correctamente, según lo definido en el recetario respectivo.FUNCIONES:- Estandarización de las recetas de los cafés y bebidas que servimos.
- Actualización del recetario de cafés y bebidas cuando sea necesario. Preparar el paso a paso.
- Entrenamiento al personal de todas las estaciones en la preparación de todos los cafés y bebidas que se sirvan.
- Entrenamiento al personal de todas las estaciones en la limpieza de todos los equipos del área.
- Supervisar el cumplimiento del cronograma de mantenimiento de las máquinas de café y equipos para bebidas que tengamos en los Break Cafes.
- Revisar que los equipos estén correctamente calibrados.
- Desarrollar nuevos cafés y bebidas por temporada.
- Elaborar el paso a paso de la limpieza diaria que se debe hacer en las máquinas de café y equipos del área. Supervisar su cumplimiento.
- Revisar que la calidad del café que nos venden cumplan con el standard acordado con el proveedor.**Requisitos**:- Horarios rotativos
- Disponibilidad para ir a todas las sedes.
- Experiência mínima de 1 año en cargo similar
- Ordenado, proactivo y trabajo en equipo.Tipo de puesto: Tiempo completo, PermanenteSueldo: S/.1.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Cuál es tu expectativa económica?
- ¿Puedes trabajar en horarios rotativos?
- ¿Cuál es tu número de teléfono?
Kit Empleo