Gestor de Proyectos sector Retail
- Surquillo, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
Buscamos Gestor de Proyectos para Otto Grill, una de las empresas líder del rubro de comida rápida. Si tienes experiencia en Aperturas de Tienda / Ejecución de proyectos, ¡este puesto es para ti!
Requisitos:
Técnico o Egresado en las carreras de Ingeniería Industrial, Arquitectura, Ingeniería Civil o carreras afines.
Experiencia mínima de 02 años en implementación de locales comerciales, idealmente en el rubro de restaurantes o retail
Conocimiento en elaboración de carpetas técnicas y gestión documental de obra.
Manejo de Excel a nivel avanzado.
Comunicación, Planificación y Gestión de Tiempo.
Funciones:
Elaborar la carpeta técnica del proyecto, incluyendo cronograma, fichas técnicas de equipos y revisión de planos de todas las especialidades (eléctrico, gas, agua, desagüe, extracción, seguridad)
Elaborar el manual de apertura técnica, con pasos estandarizados, cronograma tipo, checklist de entregables y formatos para futuras obras, de acuerdo con los requerimientos del CC.
Levantar y documentar lecciones aprendidas en cada tienda para retroalimentar el proceso.
Controlar la trazabilidad de los equipos e instalaciones, asegurando registro de ubicaciones, modelos y códigos.
Ofrecemos:
Beneficios de ley.
Excelente ambiente laboral.
¡Postúlate y sé parte de un equipo que crece rápidamente en el mundo de la comida rápida! 🚀