Superintendente de Operaciones / regimen 14
APC Corporacion
- Palcazu, Pasco
- Permanente
- Tiempo completo
1. Controlar y optimizar el uso de los recursos de la empresa acorde con el presupuesto asignado
en la unidad operativa.
2. Monitorear el cumplimiento del contrato en toda su vigencia
3. Informar a la Gerencia sobre los acuerdos realizados con el cliente.
4. Analizar la rentabilidad mediante indicadores y reportes de la unidad operativa. . De acuerdo a
los resultados se presentan planes de mejora.
5. Liderar las reuniones contractuales y actividades del cliente, además de los cronogramas de
inspecciones, auditorías internas y externas para el servicio. Realizar el seguimiento de las
acciones de mejora.
6. Elaborar informes periódicos sobre la gestión de las operaciones a su cargo.
7. Revisar en conjunto con el área de producción las cantidades de raciones a producir para
gestionar y controlar las mermas, así también cumplir con reportar de manera adecuada y
oportuna las mermas identificadas.
8. Verificar que los insumos sean utilizados de manera racional y responsable, no se debe permitir
las mermas innecesarias (por vencimiento y/o deterioro).
9. Revisar todas las demandas antes de generar los pedidos y asegurar que los productos que se
soliciten guarden estricta relación con el menú planificado y/o aprobado.
10. Conocer y cumplir con la estructura contractual, evitando desviaciones y reemplazos sin
coordinación y autorización de la GCOP.
11. Coordinar y revisar las hojas de producción, esta tarea la deben realizar en conjunto con el
responsable de la producción ya sea chef, jefe de gastronomía, cocinero, maestro de cocina,
etc., esto dependerá de la estructura en cada contrato.
12. Verificar constantemente los stocks dentro de los almacenes de tránsito (incluyen las cámaras de
refrigeración.
13. Gestiona y maneja el registro oportuno de los reclamos, quejas, sugerencias, solicitudes de
información, peticiones de los diferentes grupos de interés.
14. Mantener el control documentario (físico y digital) de su area de acuerdo a lo establecido en el
Sistema Integrado de Gestión.
15. Asegurar el cumplimiento de los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad, Seguridad,
Salud Ocupacional, Medio Ambiente, Sostenibilidad y Antisoborno.
16. Vigilar, reportar y cumplir con el sistema de Gestión Antisoborno.
17. Asegurar el cumplimiento del Reglamento Interno de Trabajo, Reglamento Interno de Seguridad
y Salud en el Trabajo, Reglamento Interno de Tránsito y Directriz Antisoborno.
18. Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.Beneficios:
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Subvención de todos los gastos de traslado al Campamento, alojamiento y alimentación.
Posibilidad de Línea de carrera.
Capacitación constante en Servicio, Calidad, Seguridad y habilidades blandas.
Seguro contra accidente de trabajo (SCTR).
Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo.
Agradable ambiente de trabajo.Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No