Ayudante de cocina Trozador Kion El Polo Kion Peruvian Chinese
- Santiago de Surco, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
En KION, reinventamos el arte del chifa con una propuesta moderna, sofisticada y llena de sabor. Formamos parte del reconocido grupo Retail Services, y buscamos incorporar a nuestro equipo a personas apasionadas por la cocina y el buen servicio para nuestro local ubicado en Santiago de Surco.
REQUISITOS
Formación técnico profesional yo Universitario de la carrera de Gastronomía.
Experiencia mínima de 1 año como trozador.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Residir en zonas a la Av. El Polo Santiago de Surco.
FUNCIONES
Controlar la rotación de los productos según PEPS primero entra primero sale.
Realizar el check list de sabores y mise en place antes de cada servicio.
Realizar los cortes de las carnes rojas y blancas.
Empacar y almacenar correctamente los productos restantes del día. mermas entre otros
Apoyo en la elaboración de platillos.
Apoyo en la limpieza de las áreas de Cocina y zona de trabajo.
REMUNERACIÓN
Básico de S1130.00 Recargo de Consumo S600.00 Propinas mensuales
HORARIO ROTATIVOS
Horario sujeto a cambios 8 am a 4 pm 12 pm a 8 pm 4 pm a 12 am
BENEFICIOS
Beneficios de ley al 100
Alimentación cubierta al 100
Ingreso a planilla desde el primer día
Descuentos corporativos
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