Cocinero con experiencia en concesionaria de alimentos Callao

Newrest

  • Callao
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 1 día
Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 54 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería.Actualmente nos encontramos en búsqueda de COCINERO con el siguiente perfilREQUISITOS
Egresado de la carrera de Gastronomía, Alta cocina o afines
Conocimientos en proceso de calidad de alimentos
Conocimientos de cocina fría y caliente
Experiencia mínima de 1 año en el puesto en concesionaria yo empresas de servicio de alimentos.
Disponibilidad en el rango horario de 6 AM 8 PM 8h 1h refrigerio con horarios rotativos mensualmente.
Vivir en el Callao o distritos aledañosFUNCIONES
Preparar los platos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas.
Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina
Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.
Apoyar en la preparación y montaje que le sean asignadas.
Revisar la calidad de las materias primas a utilizar, tanto el estado de los insumos, como las fechas de vencimiento de los productos envasados.
Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menúBENEFICIOS
Ingreso a Planilla Newrest desde el 1er día Régimen General
Todos los beneficios de ley Utilidades, CTS, Gratificación
Cobertura de alimentación al 100
1 Dia de descanso rotativo
Bonos Movilidad, Asistencia perfectaNewrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
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