Supervisor de Operaciones del Rubro de Restaurantes

Lima
Permanente
Tiempo completo

Hace 10 horas

Por encargo de nuestro cliente, que está incursionando con fuerza en el rubro gastronómico, nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de Operaciones del rubro de restaurantes.¿Cuál será tu misión en el puesto?Asegurar la excelencia en la ejecución de los procesos operativos que se han definido en la marca, comenzando por los de SSAA hasta los productivos y de servicio. Desarrollar el talento interno en la organización y maximizar las utilidades logrando los objetivos de EBITDA operativo para cada período del año.¿Cuáles serán tus funciones?

Velar por el cumplimiento de todos los estándares de SSAA y operativos de la marca.
Definición de las Horas Hombre necesesarias para operar eficientemente.
Desarrollo de talento enfocado en la generación de línea de carrera.
Gestionar el mantenimiento de locales tanto en infraestructura como en equipamiento.
Asegurar el cumplimiento de EBITDA operativo proyectado para cada período del año.

¿Qué estamos buscando?

Estudios en curso o concluidos en carreras técnicas o universitarias en Administración o afines.
5 años de experiencia en puestos similares en el rubro de restaurantes.
Alto sentido de urgencia y capacidad de organización.
Experiencia liderando equipos gerenciales.
Conocimientos en procesos productivos, sistemas informáticos, SSAA y gestión del talento.
Disponibilidad de trabajar bajo horarios rotativos.

¿Qué te ofrecemos?

Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de la ley.
Sueldo competitivo de acuerdo al mercado.
Descuentos corporativos en el consumo del restaurante.
¡Línea de carrera y posibilidad de crecimiento en corto tiempo.
Cobertura de EPS al 50%.
Grato ambiente laboral

“Promovemos prácticas de No Discriminación y de tratamiento confidencial de su información, de acuerdo con la Ley de Protección de Datos Personales Nº 29733 y Ley contra actos de discriminación N° 27270. Así mismo no solicitamos ningún tipo de pago o abono de dinero a los postulantes por participar en nuestros procesos”¡Promovemos el empleo formal, brindando trabajo a más personas

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