Jefe de Taller de Pastelería*Misión del puesto*Planificar, coordinar y supervisar la producción de pastelería en el taller, asegurando calidad, innovación, inocuidad y eficiencia en los procesos, contribuyendo al crecimiento y prestigio de la empresa.*Funciones principales*Organizar la producción diaria de tortas, postres y productos salados según pedidos y stock.Supervisar al equipo de pasteleros y ayudantes, asignando tareas y asegurando cumplimiento de estándares.Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.Desarrollar y probar nuevas recetas o presentaciones de productos.Verificar la calidad de los productos terminados antes de su despacho o exhibición.Capacitar y motivar al personal para mantener un buen clima de trabajo.*Requisitos*Técnico o profesional en Pastelería o afines.Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares (jefe de producción, encargado de taller, maestro pastelero).Conocimiento de gestión de producción, control de mermas y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).Habilidad para liderar equipos de trabajo y tomar decisiones bajo presión.Creatividad para innovación en postres y presentaciones.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.*Competencias personales*Liderazgo y capacidad de organización.Proactividad y orientación a resultados.Atención al detalle y alto estándar de calidad.Comunicación efectiva y trabajo en equipo.Responsabilidad y compromiso.*Beneficios*Ingreso a planilla con los beneficios de ley.Ambiente laboral dinámico y colaborativo.Posibilidad de proponer e implementar nuevas creaciones de pastelería.Remuneración en base a S/. 2,000.00Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Cuál es tu pretensión salarial?Lugar de trabajo: Empleo presencial