Jefe de cocina Planta de Producción Chorrillos
- Chorrillos, Lima
- Permanente
- Tiempo completo
Organizar y dirigir los procesos de producción usando los protocolos de calidad normado bajo el área
Manejo de las correctas temperaturas de los productos
Realizar el conteo de stock al cierre.
Revisar la preparación base y mise en place, requerido diariamente.
Elabora informe semanal.
Realiza reuniones semanales al inicio del turno con el equipo
Conocimiento en control de inventarios
Responsable del cumplimiento del llenado óptimo de formatos de control establecidos mermas, inventarios, producción, etc.Requisitos
Experiencia previa en habilitado de comida mínimo 1 año de experiencia .
Habilidad para realizar trabajo físico en un entorno exigente.
Disponibilidad para laborar en Chorrillos
Horarios
Turno mañana y tarde con un día de descansoForma parte de nuestro equipo y contribuye a un servicio de calidadQué te ofrecemos
Planilla completa
Alimentación cubierta al 100
Salario acorde al mercado
Línea de carrera
Beneficios corporativos.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Jefe de cocina Planta de Producción Chorrillos para el sector de Hosteleria Turismo de Chorrillos. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.
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